Um blog onde damos primazia à informação curta, clara e concisa
Segunda-feira, 2 de Junho de 2008
Confrarias visitaram Adega da Cartuxa

 

 

 

No passado sábado, 31 de Maio, a Adega da Cartuxa - Fundação Eugénio de Almeida, recebeu a visita da Confraria dos Enófilos do Alentejo e da Confraria Gastronómica do Alentejo.

Após uma visita às novas instalações da nova adega - Monte de Pinheiros - os representantes destas duas confrarias, constituídas com o objectivo de promover e divulgar a cozinha regional e os vinhos do Alentejo, puderam degustar um almoço da responsabilidade do portalegrense José Júlio Vintém, chefe de cozinha e proprietário do restaurante “Tomba Lobos”.

Assumindo-se como praticante de uma “cozinha regional de autor”, José Júlio Vintém, cujo restaurante foi distinguido pela Revista de Vinhos como “Restaurante Tradicional do ano 2007”, brindou os presentes com uma ementa “de fazer crescer água na boca, salientem-se as Molejas de Porco Alentejano Estufadas com Chocolate e a Barriga de Porco Alentejano Recheada com Lombo do mesmo Assada no Forno, entre muitas outras iguarias”.

No almoço não pôde faltar o melhor dos vinhos, ou não fosse a Fundação Eugénio de Almeida a anfitriã. Assim, os convidados tiveram a oportunidade de degustar, entre brancos e tintos, o recém lançado no mercado Cartuxa Reserva DOC Alentejo-Évora Tinto 2005.

 



publicado por noticiasevora às 13:27
link do post | comentar | favorito

mais sobre mim
pesquisar
 
Abril 2009
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4

5
6
7
8
9





posts recentes

Ciclo de Concertos Promen...

Em Montemor-o-Novo há mús...

Évora recebe “Tool Fair” ...

Câmara Municipal de Évora...

Évora homenageia “Manel d...

Reguengos de Monsaraz com...

Telemedicina já efectuou...

Évora comemora Dia Mundia...

Montemor-o-Novo comemora ...

Mora comemora 25 de Abril...

arquivos

Abril 2009

Março 2009

Fevereiro 2009

Janeiro 2009

Dezembro 2008

Novembro 2008

Outubro 2008

Setembro 2008

Agosto 2008

Julho 2008

Junho 2008

Maio 2008

Abril 2008

Março 2008

Fevereiro 2008

Janeiro 2008

Dezembro 2007

Novembro 2007

blogs SAPO
subscrever feeds